Ξέρουμε ήδη ότι τα φρούτα κάνουν πολύ καλό στην υγεία μας.
Τα περισσότερα από τα ζουμερά, χυμώδη φρούτα έχουν πολλάοφέλη στον οργανισμό μας, για τα οποία έχουμε ήδη μιλήσει.
Η κατηγορία όμως των stone fruits ή αλλιώς των φρούτων με κουκούτσι δεν γνωρίζαμε ότι μας κάνει τόσο καλό και μάλιστα έχει μερικά πολύ σημαντικά οφέλη στην υγεία μας.
Ροδάκινα, βερίκοκα, κεράσια, δαμάσκηνα, μάνγκο κ.α. αποτελούν μερικά από τα καλοκαιρινά φρούτα που έχουν στο κέντρο της σάρκας τους ένα κουκούτσι.
Συνήθως είναι ζουμερά, γλυκά και περιέχουν αρκετό νερό.
Αυτά τα φρούτα με τα ζωηρά χρώματα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.
Συγκεκριμένα, είναι πλούσια με φυτοθρεπτικά συστατικά που πολεμούν τις λοιμώξεις, προστατεύουν την υγεία μας ενώ αντιμετωπίζουν τα σημάδια της γήρανσης.
Τα βερίκοκα και τα μάνγκο διαθέτουν Β-Καροτίνη, μια μορφή τηςβιταμίνης Α που παίζει σημαντικό ρόλο στην υγεία των ματιών.
Τα κεράσια και τα δαμάσκηνα είναι πλούσια σε ανθοκυανίνες, τα φλαβονοειδή που μάχονται τις ασθένειες και βρίσκονται σε σκουρόχρωμα φρούτα και λαχανικά. Αυτά προσφέρουν προστασία ενάντια στον καρκίνο, στην καρδιαγγειακή νόσο, στον διαβήτη και στην γνωστική εξασθένηση.
Τέλος, τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια είναι πλούσια σε βιταμίνη Cπου βοηθά στην αντιμετώπιση της κυτταρικής βλάβης και βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου.
www.bovary.gr