Άφωνους μας αφήνει έρευνα του διεθνούς Συμβουλίου Υγιεινής, σύμφωνα με την οποία τα μικρόβια αναπτύσσονται σε μέρη που ούτε το φανταζόταν κανείς!
Όπως εξηγεί στον ΕΤ, ο καθηγητής Επιδημιολογίας και Προληπτικής Ιατρικής στην Ιατρική Σχολή Αθηνών κος Άγγελος Χατζάκης, η νέα μελέτη δείχνει ότι για πολλά μικρόβια που μάλιστα προκαλούν τροφοδηλητηριάσεις όπως ο σταφυλόκοκκός, το καμπυλοβακτηρήδιο, η λιστέρια, η σαλμονέλα και το κολοβακτηρίδιο, το ψυγείο παρά την χαμηλή του θερμοκρασία αποτελεί ιδεώδες περιβάλλον ανάπτυξης.
Και ο νεροχύτης όμως της κουζίνας, όπως επισημαίνει ο κος Χατζάκης είναι από τα βασικά επωαστήρια μικροβίων στο σπίτι καθώς και όλα τα σκεύη τα οποία είναι κατασκευασμένα από χάλυβα.
Και τα πλαστικά σκεύη θα πρέπει όμως να φοβόμαστε στα οποία πολλές μαμάδες συνηθίζουν να βάζουν το γεύμα των παιδιών τους για να το έχουν μαζί τους στο σχολείο, ή και οι μεγαλύτεροι για να το πάρουν στην δουλειά τους.
Σημειώνεται ότι ο σταφυλόκοκκος επιβιώνει έως και 48 ώρες σε ανοξείδωτες και πλαστικές επιφάνειες.
Και τα βετέξ με τα οποία όμως καθαρίζουμε τους πάγκους τις κουζίνας και το σφουγγαράκι που χρησιμοποιούμε για το πλύσιμο των πιάτων είναι ένοχα ως εστίες βακτηριών μιας και αυτά αναπτύσσονται ακόμα πιο πολύ σε υγρό περιβάλλον.
Τέλος σε ότι αφορά το πώς θα πρέπει να πλένονται τα σκεύη και οι επιφάνειες, εκτός από το σαπούνι εμπορίου και το νερό θα πρέπει να χρησιμοποιείται και αντιβακτηριδιακά προϊόντα.
star
Όπως εξηγεί στον ΕΤ, ο καθηγητής Επιδημιολογίας και Προληπτικής Ιατρικής στην Ιατρική Σχολή Αθηνών κος Άγγελος Χατζάκης, η νέα μελέτη δείχνει ότι για πολλά μικρόβια που μάλιστα προκαλούν τροφοδηλητηριάσεις όπως ο σταφυλόκοκκός, το καμπυλοβακτηρήδιο, η λιστέρια, η σαλμονέλα και το κολοβακτηρίδιο, το ψυγείο παρά την χαμηλή του θερμοκρασία αποτελεί ιδεώδες περιβάλλον ανάπτυξης.
Και ο νεροχύτης όμως της κουζίνας, όπως επισημαίνει ο κος Χατζάκης είναι από τα βασικά επωαστήρια μικροβίων στο σπίτι καθώς και όλα τα σκεύη τα οποία είναι κατασκευασμένα από χάλυβα.
Και τα πλαστικά σκεύη θα πρέπει όμως να φοβόμαστε στα οποία πολλές μαμάδες συνηθίζουν να βάζουν το γεύμα των παιδιών τους για να το έχουν μαζί τους στο σχολείο, ή και οι μεγαλύτεροι για να το πάρουν στην δουλειά τους.
Σημειώνεται ότι ο σταφυλόκοκκος επιβιώνει έως και 48 ώρες σε ανοξείδωτες και πλαστικές επιφάνειες.
Και τα βετέξ με τα οποία όμως καθαρίζουμε τους πάγκους τις κουζίνας και το σφουγγαράκι που χρησιμοποιούμε για το πλύσιμο των πιάτων είναι ένοχα ως εστίες βακτηριών μιας και αυτά αναπτύσσονται ακόμα πιο πολύ σε υγρό περιβάλλον.
Τέλος σε ότι αφορά το πώς θα πρέπει να πλένονται τα σκεύη και οι επιφάνειες, εκτός από το σαπούνι εμπορίου και το νερό θα πρέπει να χρησιμοποιείται και αντιβακτηριδιακά προϊόντα.
star
