Η απόλυτη συνταγή για θεϊκή σοκολατόπιτα!

 http://freshsnews.blogspot.com/2017/02/19-i-apolyti-syntagi-gia-theiki-sokolatopita.html
Υλικά
- 170 γρ. βούτυρο
- 100 γρ. ζάχαρη και 1 κ.σ.
- 250 γρ. κουβερτούρα
- 120 γρ. αμύγδαλα
- 6 αυγά χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια
- Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Για το γλάσο
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος
- 150 γρ. κουβερτούρα
Εκτέλεση
Ρίχνουμε τα ασπράδια και τη μισή ζάχαρη σε μπολ και χτυπάμε με το μίξερ σε δυνατή ταχύτητα να γίνει μαρέγκα. Βάζουμε την κουβερτούρα μαζί με το βούτυρο σε μπαιν μαρί να λιώσει. Βάζουμε τα αμύγδαλα μαζί με τη 1 κ.σ. ζάχαρη στο multi να γίνουν σκόνη και την προσθέτουμε στην υπόλοιπη μισή ζάχαρη μαζί με τους κρόκους και το ξύσμα. Ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε αυτό το μίγμα στη λιωμένη σοκολάτα και προσθέτουμε και τη μαρέγκα με τον εξής τρόπο: Ρίχνουμε τις πρώτες 4 κουταλιές μαρέγκα γρήγορα και με ένταση μέσα στη σοκολάτα ενώ μετά  προσθέτουμε τη σοκολάτα στη μαρέγκα με απαλές κινήσεις, κατά προτίμηση με σπάτουλα ή μαρίζ για να μην καθίσει.
Στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε ταψί και ρίχνουμε το μίγμα. Ψήνουμς σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 18 με 20 λεπτά. Βγάζουμε και αφήνουμε 15 λεπτά να κρυώσει. Τοποθετούμε μία πιατέλα πάνω από το ταψί και αναποδογυρίζουμε. 
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις κάψει πριν βράσει την ρίχνουμε πάνω από τη σοκολάτα ανακατεύοντας. Περιχύνουμε το γλάσο πάνω από τη σοκολατόπιτα και σερβίρουμε.
Καλή απόλαυση!

lovecook


Πηγή: http://www.lovecook.gr
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Συνολικές προβολές σελίδας

 

Στηρίξτε την προσπάθεια μας!

H Fresh News είναι μια μή κερδοσκοπική σελίδα και παρέχει δωρεάν υπηρεσίες ψυχαγωγίας και ενημέρωσης στα μέλη αλλά και στούς επισκέπτες του. Τα έξοδα συντήρησης καλύπτονται απο χορηγίες - δωρεές των μελών. Η οποιαδήποτε εισφορά έχει αποκλειστικά υποστηρικτικό και συμβολικό χαρακτήρα και δεν συνεπάγεται με κανέναν τρόπο απόκτηση ή διεκδίκηση ξεχωριστών προνομίων. Οι Εισφορές μπορούν να γίνονται μία ή περισσότερες φορές σε χρονικά διαστήματα. Το Online σύστημα που έχει επιλεγεί είναι το PAYPAL το οποίο θεωρείται το πιό ασφαλές και αξιόπιστο σύστημα online συναλλαγών παγκοσμίως.

Σου αρέσει το Blog ?Βάλε το e-mail σου να σου στέλνουμε κάθε μερα

Fresh News Achive

Find Us On Facebook

Link to us

Αν σας αρέσει αυτό το blog , βαλτετο στο site σας.



Προαιρετικά χρησιμοποιήσετε αυτό το πρόγραμμα εγκατάστασης Widget για να προσθέσετε αυτό το σύνδεσμο στο Blogger blog σας.

Blogger templates

Powered By | blogger widgets

Translate...

Fresh News
Webutation

About

Ετικέτες

ΑΓΓΛΙΑ Αγιος Βαλεντίνος αγρότες αθλητικό μάρκετινγκ Αθλητισμος Αμερικη Αμφίπολη ΑΝΕΞΉΓΗΤΑ ΦΑΙΝΌΜΕΝΑ Αξίες απεργίες Αποκαλυψεις αποκριες Αρχαια Ελλαδα-Ancient Hellas Αστεια αστυνομια Αυτοκίνητο Βαρουφάκης Γερμανια ΓΥΝΑΙΚΑ Δημοψήφισμα Διακοπες Διακόσμηση Διάστημα Διατροφη ΔΙΕΘΝΗ ΔΙΕΘΝΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ Δικαιοσύνη ΔΝΤ εγκλημα ΕΓΚΥΜΟΣΥΝΗ ΕΘΝΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ Ειδήσεις εκδηλωση Εκκλησια ΕΚΛΟΓΕΣ Εκλογές 2012 Εκλογές 2013 Εκλογες 2015 Εκπαιδευση Έκτακτα Ελλαδα ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ Ενδιαφέροντα ΕΝΦΙΑ εξελιξη Επιστημες ΕΠΙΣΤΗΜΗ Εργασία ΕΡΤ Ευρ.Ενωση ΕΥΧΑΙΤΗΡΙΟΥΣ ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΟΥΣ Ζώα Ζώδια Ζωή Κωνσταντοπούλου Ηθη κ Εθιμα ΙΣΤΟΡΙΚΑ Ιστοριούλες Καθαρά Δευτέρα ΚΑΙΡΟΣ καλοκαιρι καρναβάλι Κίνα Κοινωνια Κορέα Κόσμος ΚΡΙΣΗ-ΑΝΕΡΓΙΑ Κυνηγι Κύπρος Λαφαζάνης ΛΟΝΔΙΝΟ 2012 Μακεδονία Μέσα Μαζικής Μεταφοράς Μεταναστευτικο μνημονίο ΜΟΔΑ Μουντιαλ 2014 ΜΟΥΣΙΚΗ Μπαλτακος ΝΔ ΝΔ-ΜΕΙΜΑΡΑΚΗΣ νεα ΝΕΑ ΤΑΞΗ ΠΡΑΓΜΑΤΩΝ Νομοθεσια Ντόναλντ Τραμπ Οικολογία Οικονομία Ολυμπιακή Φλόγα Ομορφιά Ομπάμα Ονειρα ότι να 'ναι ΠΑΙΔΙ Παραξενα Παρέλαση Παρισι πασοκ Πασχα Περιβαλλον περιεργα πετρελαιοκηλίδα ΠΟΛΙΤΙΚΕΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ Πολιτικη Πολιτισμος Ποταμι Πρέσπες Πρωτομαγιά Πρωτοχρονιάς ΡΑΝΤΕΒΟΥ Ρωσια ΣΕΙΡΗΝΕΣ σεισμός Σινεμα στρατος συλλαλητήριο Συνταγές ΣΥΝΤΑΓΜΑ Συριζα Σχεσεις Σώρρας Ταϊβάν Ταινιες Ταξιδι Τατσόπουλος τεστ Τεχνες Τεχνολογία Τζορτζ Μάικλ Τηλεοπτικές άδειες Τοπικα Τουρισμός Τουρκια τροικα Τρομοκρατία Τσιπρας Υγεια Υπολογιστες Φθινοπωρο Φύση ΦΩΤΙΕΣ χιονια Χορός ΧΡΗΣΙΜΑ Χριστούγεννα Χρυσής Αυγή ψαρεμα Ψυχολογία Ψωνίζουμε Ελληνικά Aνάπτυξη ACTA ANONYMOYS Brexit Celebrities EKTATO epic fail Euro 2012 Eurovision Facebook Gaming GOOD NEWS Grexit Hollywood Internet ISIS Lifestyle Media nerit.gr Norman Atlantic Sandy Sex Showbiz sok Survey SURVIVOR Twitter viral X-Files