Γλυκό ψυγείου με σάλτσα σοκολάτας.

http://freshsnews.blogspot.com/2016/07/13-mpiskotogliko-me-saltsa-sokolatas.html


Τι χρειαζόμαστε:

  • 3 πακέτα τετράγωνα μπισκότα πτι μπερ
  • 1 και 1/2 πακέτο μαργαρίνη
  • 300 γρ ζάχαρη
  • 110 γρ κακάο
  • 5 αυγά
  • 1 βανίλια
  • 1 σφηνοπότηρο κονιάκ
  • γάλα εβαπορέ για τα μπισκότα
  • τρούφα για το στόλισμα του γλυκού


Πώς το κάνουμε:

Ετοιμάζουμε μια σάλτσα σοκολάτας ως εξής:
Λιώνουμε τη μαργαρίνη σε κατσαρόλα, πάνω σε χαμηλή φωτιά.

Προσθέτουμε τη ζάχαρη και το κακάο και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα.
Κτυπάμε τα αυγά σ’ένα πιάτο και τα ρίχνουμε μέσα στην κρέμα που έχουμε κατεβάσει από τη φωτιά.
Ανακατεύουμε γοργά με σύρμα για να μην ψηθούν τα αυγά.

Προσθέτουμε το κονιάκ και τη βανίλια,ανακατεύουμε και η κρέμα είναι έτοιμη.
Ζεσταίνουμε ελαφρά το γάλα,μουσκεύουμε μπισκότα και φτιάχνουμε μία στρώση στο πυρέξ.

Αλείφουμε με σάλτσα σοκολάτας και επαναλαμβάνουμε με άλλες δύο στρώσεις μπισκότα-σάλτσα σοκολάτας.
Πασπαλίζουμε το γλυκό με τρούφα σοκολάτας και το αφήνουμε στο ψυγείο να παγώσει.
Λίγα μυστικά ακόμα

Τα μπισκότα τα βάζετε και τα βγάζετε αμέσως από το γάλα για να μην λασπώσουν.


https://greeksintayes.blogspot.gr/2016/07/blog-post_34.html
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Printfriendly

Συνολικές προβολές σελίδας

 

Fresh News Achive

Free Search Engine Submission
Submit your website to 20 Search Engines - FREE with ineedhits! Search Engine Submission and Marketing Services Blog Directory & Business Pages - OnToplist.com Sonic Run: Internet Search Engine Submit Your Site To The Web's Top 50 Search Engines for Free! GreekBloggers.com Blog This Here LocalSubmit.com : search engine submissions and website promotion with free advice Entertainment
RSS Search Blogs lists and reviews Blogorama - The Blog Directory All4blogs.gr Follow my blog with Bloglovin Google+ Bokabilligaflyg.com Free List of Directories - Browse through Directory Critic's large collection of quality free web directories that you can get your site listed in. Search Engine Submission - AddMe Greek Directory collagen type 2 Add URL - To New Alternative Search Engine SEO Services